Код товара: 44205
Игристое вино Brut Nature Organic Cava DO Vilarnau 2012 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Сант Садурни Д'Анойа
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Vilarnau
-
Состав
макабео, парельяда, шардоне, пино нуар
-
Аппелласьон
Cava DO
-
Производство
традиционное
-
Повод
Банкет, Корпоратив, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
11.5%
-
Температура подачи
6-8
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
Vilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Название Vilarnau – сокращение от латинского «Vila Arnau», то есть «загородный дом, или усадьба семьи Арнау». Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Альберт де Виларнау, чьим именем названа сейчас самая престижная кава Vilarnau, значительно расширил влияние семьи в XIV веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году из винограда, выращенного на исторических виноградниках имения Can Petit i Les Planes de Vilarnau. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Но действительно новая эра виноделия началась для Vilarnau в октябре 2005 года, когда была построена новая винодельня, которую спроектировал архитектор Луис Гонсалес. Здание идеально интегрировано с окружающей средой, и не только очень красиво, но и экологично. Интерьер винодельни разработан художником Антонио Миро, которому удалось создать теплую, гостеприимную атмосферу. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, в прекрасном уголке, с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Vilarnau стремится к максимально бережному отношению к окружающей среде, что выражается в принципах экономного потребления энергии и воды, минимизации выбросов CO2 и отходов от производства, отказа от гербицидов и других опасных веществ.
Особенности производстваПосле гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Все сорта винифицируются отдельно. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 15°С в течение 30 дней. Затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке – 36 месяцев.
ТерруарПочвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, и, самый глубокий, плотный мелкий песок.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаКлассический золотистый цвет. Сохраняя элегантность и свежий цветочно-фруктовый букет, доминанта остается за богатой и сложной палитрой тонов поджаренных орехов, меда, пшеничных тостов. Утонченное продолжительное послевкусие.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и рыбы, в особенности с добавлением соусов на основе благородных лесных грибов.
Рекомендует«Брют натюр – для тех, кто обожает крайне сухие вина с минимальным содержанием сахара. Большая удача, что Vilarnau теперь у нас в ассортименте: пожалуй, это один из самых интересных производителей кавы во всей Испании. В аромате то, что мы так ожидаем и любим в ассамбляже макабео и пареллада: дыня, цитрусовые и цветочный аромат. Отличный аперитив!»
Рейтинги -
Vilarnau
-
«Покупал игристое вино на годовщину свадьбы. Подумал, что раз в год можно себе позволить выпить качественный алкоголь. Напиток нежный, подходит для романтического вечера. Рекомендую попробовать.»
АФАлександра Филиппова«Аплодирую стоя! Мне Gran Cava Brut Reserva очень понравился. Это было мое первое знакомство с испанскими игристыми винами кава. И, думаю, не последнее.»
ЛБЛуиза Белова«Дорогое игристое вино – идеальный подарок для женщины, в моем случае – для начальницы. По поводу вкуса не могу ничего сказать, так как не пробовала, но процессом выбора осталась довольна. Планирую порадовать себя столь элитным испанским напитком в ближайшее время. »
НЗНиколай Захаров«Покупаю этот брют уже в третий раз. Очень нравятся свежий цветочно-фруктовый вкус и продолжительное ореховое послевкусие. Выручает, когда не знаешь, что подарить коллеге или партнеру.»
ККарина«Давно присматривалась к этому элитному напитку, но уж больно цена «кусалась». Две недели назад решила купить, живем-то один раз! Нереально вкусный, изысканный, богатый алкоголь, который хочется пить в дорогих и красивых бокалах.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.