Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta
L-Wine Collection
Вино Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
falstaff-magazin 91/100 2015
Италия
L-Wine Collection
Италия

Код товара: 69933

Вино Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta 2017 0.75л

КЬЯНТИ КЛАССИКО DOCG РИСЕРВА КАСТЕЛЛО ДЕЛЛА ПАНЕРЕТТА
0.75л
2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 2005 Винтаж доступен только под заказ 2006 Винтаж доступен только под заказ 2007 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ
3 559 Р
Цена: 3 559 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Замок Панеретта расположен в винодельческой зоне Chianti Classico, на западных склонах холмов в долине Эльзы. Изначально тут была сторожевая башня, имеющая важное значение в военном и торговом отношениях. Постепенно сторожевая башня стала прирастать новыми постройками и превратилась в конце концов в то, что ныне является Castello della Paneretta. Панеретта является одним из крупнейших имений площадью 309 гектаров, основную часть которой занимают леса. Первыми владельцами замка была семья Веттори, затем в 1577 году его получил Людовико Каппони в качестве приданого от брака с Маддаленой Веттори. Супруги полностью восстановили замок и поручили Бернардино Почетти, знаменитому художнику того времени, украсить его фресками. Для замка Панеретта это была эпоха художников и поэтов. Первый зарегистрированный случай производства вина датирован 1569 годом. В 1696 году Кассандра Каппони вышла замуж за маркиза Карло Риккарди Строцци, и имение принадлежало семье Строцци вплоть до 1984 года. Сейчас замок Панеретта и земли вокруг него принадлежат семье Альбизетти. Винодельческое хозяйство Castello della Paneretta (Кастелло делла Панеретта) выращивает только традиционные сорта винограда – санджовезе и канайоло. Настоящая гордость компании – очень старые виноградники со средней и высокой плотностью посадки, которые пережили плохие времена реконструкции виноградников Тосканы в 60-70-х годах. Таким образом, все новые лозы в имении происходят исключительно от местных автохтонных клонов, и полностью отражают характер терруара. Виноградники Castello della Paneretta поделены по типу почв на несколько основных участков: Terrine, Torre a Destra, Torre a Sinistra на мергелевых почвах, Ciliegio, Bossolo, Barbiano на слоях красных сланцевых аргиллитов, чередующихся с глинистыми и суглинистыми почвами, и Querciole, Poggio на известняковых почвах, богатых железом и алюминием. Эти различия находят выражение в разном характере вин Castello della Paneretta.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация при температуре 25-27°С в течение 10-12 дней. Выдержка в больших бочках из французского дуба (50 и 30 гл) в течение 24 месяцев.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Почвы: почвы, сформированные в период Плиоцена (мергели, известняк, глина). Система формирования лозы: гюйо и кордон.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино глубокого рубиново-красного цвета. Элегантный букет наполнен ароматами черной сливы, лесных ягод, вишни, пряностей. Объемный сбалансированный вкус с оттенками темных фруктов и ягод, мягкими танинами и долгим послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, таким как прошутто, спалла, панчетта, капиколло, основным блюдам на основе красного мяса и пернатой дичи, например бифштексу по-флорентийски (bistecca alla Fiorentina) или фаршированной перепелке с сыром пекорино.

    Рейтинги
    Falstaff Magazin 91/100 2015 Wine Spectator 92/100 2013 Wine Enthusiast 90/100 2013
  • Castello della Paneretta
  • P
    Palmavini_wine_doctor

     на 

    «Garnet color med minus body! Med intensity smell of spices leather clove strawberry herbal notes. On the palate liquorice cherry and black currant! Med plus acidity med tannin med body»

    B
    Brennus

     на 

    «Vivino meet at Homero's, with Salmantino, Juan and special guest Rodrigo Sitta from Brazil. For me, this was the wine of the night, once it had breathed for a while. Perfumed nose of warm evolved beautiful cherry, brown baking spices and soft sweet liquorice. Full silky creamy body perception, smooth acidity and tannins. This is silky full cherry fruit in warm sweet brown spices, maintaining a great balance nonetheless.»

    GH
    George Hope

     на 

    «Good value from M&S - ? Under £10. Quite full bodied with lots of flavours - appeared to better after food, rather than with.»

    AA
    Alexandra Ashikhmina

     на 

    «Actually a beautiful Chianti! Red and black fruit complementing smooth spice making it taste like a really soft carmenere... Would recommend highly!»

    WT
    Will Thompson

     на 

    «Notes of fresh sage and capricious hints of pineapple on the nose both surprise and delight. Medium- body and full tannins, high acid.»

    BW
    Bryan Warburton

     на 

    «Enjoyable. Ruby color moving to brick red on the edge. Finish is fairly short. Raspberries.Light tannins, spices and acidity.»

    PK
    Paul Koster

     на 

    «One of my favourite Chianti riservas and it is very good again in this vintage. All you would expect with that extra layer of depth for the extra time in oak. »

    PS
    Peter Staddon

     на 

    «An amazing chianti strong yet smooth Complex fruits dark cherries high tanning long finish A very good wine for casserole or strong cheese I hope you enjoy it!»

    JCF
    J Cab, FWS

     на 

    «Fruit driven, unusually not as earthy as most Sangiovese. Bottle meet Quick demise at my local Trattoria called Miachialina. Perfect complement to a great Italian meal.»

    SG
    Scott Geld

     на 

    «This is a very good wine. Ruby Red colour. Loads of fruit and forest floor notes with a slight herbal top note. Flavours are a delight. Cherry and bracken with licorice and clove. Slightly savoury. »

    CH
    Chris Halferty

     на 

    «Great classic style chianti. Nice strawberry and light acidity up front and a nice spicy style finish. Hints of cinnamon and clove, very unique finish, definitely a must buy.»

    AG
    Artem Gulyaev

     на 

    «Nice Chianti »

    SA
    Sergio Almeida

     на 

    «The Riserva Chianti Classico from Castelo della Paneretta is a fantastic value for money!! This top Sangiovese vintage 2011 is a round complex fullbodied red with a smooth tannins backbone and an aromatic ending that neverends indeed!! A beatifull red that can be found these days at SMarche for R$ 100 or USD$ 25 when in NY price is USD$ 35. Cheers!!»

    MD
    Maliphant Dee

     на 

    «A translucent medium red in the glass and cherry and chives on the nose with a splinter or two from the barrel. A bubblegum sweetness on the tongue. A little thin on the legs like a marathon runner but smooth at the finish line. It’s a wine you will want to drink rather than savour... Incessant Wining»

    DAH
    Doug A H

     на 

    «Drinking great from the first sip, without food, right through the veal parmesan and fettuccine, with arugula salad I had with it. Soft Balsamic cherries with forrest floor notes and touch of oak. Chianti is meat & tomato based pasta's perfect dance partner.»

    RS
    Rodrigo Sitta

     на 

    «(4.1*) Vivino's meeting at Chile with Homero, Maggi, Salmantino and Brennus. Very smooth and gastronomic Chianti. One of my picks for this meeting performed as I expected. It's a blend 90% Sangiovese and 10% Canaiolo aged for 24 months in French oak further 24 months of bottle aging with 13,5% abv. Opaque garnet color, aromas of dried plums, licorice, smoke and dark chocolate. On palate is smooth and perfectly balanced with polished tannins and flavors of prune and dried figs. Finished velvety. RP91, AG88.»

    DD
    Dan Djah

     на 

    «A light, translucent but very elegant stylish Chianti. Ripe red cherry fruit, red power fruit with that balanced oak and light spices. Red fruit and light rims. Slight side mouth mid aftertaste. Some raisin and great perfume, typical Sangiovese with more local grapes. »

    RR
    Roland Ruijters

     на 

    «Nice Sangiovese/canaiolo from toscana. Aromatics are beautiful, won't clear ripe fruits (cherry, plum) and on the palate some vanilla due to the French oak. Intensity is medium with even a fresh aftertaste.»

    MI
    Marcos Iglesias

     на 

    «90% Sangiovese and 10% Cannaiolo. Clear, medium ruby (on its way to garnet). Clean, medium plus intensity aroma of cherry, raspberry, cocoa, herbal, earth. Dry, medium plus acidity, medium tannins, medium body and long finish. Palate confirms the nose; there is a nice oregano taste in addition to cranberry and the notes from the aroma. Very nice. »

    PS
    Philip Smith

     на 

    «Lovely Italian wine from M&S. Heading towards full bodied, very smooth with dark cherries and liquorice. Very elegant, would be a perfect match with tomato’s and Italian food in general. A great example of an Italian classic. »

    Оставить отзыв
Теги

И рыба, и мясо: винные пары для блюд, приготовленных на гриле

Подробнее
Купите вино Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta 2017 0.75л в Воронеже по выгодной цене: 3 559 р.. Производство: 47, . Урожай: 2017 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.