Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP
L-Wine Collection
Игристое вино и шампанское Драпье Куатюор Блан Де Катр Блан Брют Шампань AOP 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
g-n-g 89/100
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 68957

Игристое вино Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP 0.75л

ДРАПЬЕ КУАТЮОР БЛАН ДЕ КАТР БЛАН БРЮТ ШАМПАНЬ AOP
0.75л
15 309 Р
Цена: 15 309 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Органолептика

    Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к тарталеткам, запеченным с молодыми весенними овощами (tartelette printanière), рагу из морепродуктов, карпаччо из телятины с белым трюфелем.

    Рейтинги
    Gilbert & Gaillard 89/100 CellarTracker 90/100 Jeannie Cho Lee 91/100 Wine Spectator 92/100 Wine Enthusiast 92/100 Falstaff 93/100
    • легенда Drappier

      Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    • Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.

    • С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.

  • WP
    Werner Paetzold

     на 

    «Fascinating rare grape combination produces crisp green apples, sharp toasted citrus with a long powerful finish that stays alert! An experience!»

    EK
    El K

     на 

    «Really lovey four white grape blend. Even parts Arbane, Blanc Vrai, Petit Meslier and Chardonnay. Sea foam, blood orange, vanilla. »

    GOB
    Glass Of Bubbly

     на 

    «Interesting and rather different. Nose gives citrus, cooking apples, slight ginger. Taste is lively with floral, dried apricots, brioche, spices.»

    BS-WO
    bruno schenk - wine o'clock

     на 

    «Champagne & Friends Zurich! Will rate the fine bubbles with Stars only or a brief info. Keen to learn finally more about great Champagne »

    TP
    Trent Perkins

     на 

    «Part of a tasting of over 100 French wines today (Wednesday 2-8-17). My point scoring system: 100 = 5 95-99 = 4.5 90-94 = 4 85-89 = 3.5 80-84 = 3 75-79 = 2.5 70-74 = 2 Under 2 pts = faulty or spoiled wine»

    FDC
    Felipe de Castro

     на 

    «Very good champagne offered tonight at my United flight. Wonderful light herbal aromas, crispy tiny bubbles, apple, citric flavors , pineapple, I guess I will sleep well tonight flying towards my next destination. Cheers everyone! RP 91 pts, WE91 Pts, and AG 91pts( very consistent). »

    GC
    Germano Colombo

     на 

    «A rarity - 25% each of the 4 white grape varieties existing in champagne. And we thought there was only one!»

    MON
    Malin och Nils

     на 

    «Initially somewhat acidic but develops very nice notes of green apple, elderberry, rhye bread and red grapefruit. All in all, an excellent champagne!»

    SC
    Stephan cassar

     на 

    «pure luxury. fresh and elegant champagne.»

    CW
    Concrete Wall

     на 

    «This would have to be one of the most enjoyable wines I've ever had, a bit of uniqueness from the four blancs amd very tasty to boot!»

    TVDG
    Thijs van der Gouw

     на 

    «#1 wine today, Quattuor Blanc des Blancs from Drappier. Elegant champagne, with nice mousse, fresh citrus tones, brioche/toast, almonds and yeasty.»

    TM
    Tuomas Matilainen

     на 

    «One of strongest champagnes I've ever tasted. Liked it a lot!»

    RF
    Rolf-Magne Frøysland

     на 

    «Apple, citrus, flowers, flint stone and bread on the nose. Fresh, fruity slight peppery taste, with good mousse. Struktured and balanced wine, with some dry finish. Full bodied with long taste.»

    P
    Paulmc

     на 

    «Subdued and tight nose, quince, bit of allspice. Fresh and surprisingly rich on the palate, there’s apple, pear and almond tart and a lovely point of lemon meringue. A tour of the pastry section. »

    ML
    Mihai Lambrino

     на 

    «4 white grapes: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai, Chardonnay. Best of elegance! So smooth, lovely notes of east, like bread next to some apple pie, vanilla, peach compote. Lovely bubbles, fine, long finish! Top!»

    N
    NK

     на 

    «Decanter Fine Wine Encounter @The Landmark Hotel, where we can taste hundreds of wine all over the world!!! This is an opening Champagne for this event. Blanc de Blancs of Drappier, which focuses on red grapes. Dry and long finish with a hint of apples. Soft fizz. 95% Ch and 5% Blanc Vrai.»

    BPH
    Bjørn Petter Hernes

     на 

    «Pale straw colour. An unusual blend of grapes - 4 in total from Aube (southern Champagne). Yeast and slight oxidation on the nose, citrus, unripe apples, and hint of almonds. Quite acid, but not off balance, maybe helped by a very lively mousse. Long and slightly bitter finish. One of my favourites. »

    EA
    Edmary Altamiranda

     на 

    «88 Pts Pale golden color. The nose delivers aromas of lemon, green apple,pear,dried linden flowers, lemongrass,wet gravel with notes of brioche and delicate tones of honey. Palate is medium plus bodied, fresh, juicy & crisp, citrus juice and mineral core, tree fruit and herbal undertones evolving to a medium-long mineral dominant finish with honey hints. Bright acidity. A blend of the almost forgotten grapes 25% Arbanne,25% Petit Meslier, 25% Blanc Vrai together with the classic Chardonnay (25%). Total & ..»

    S
    SOB

     на 

    «Big glasses and sushi are required to make this really shine, air and 10C makes it even better showing white flower grape/pineapple/apricot/citrus/figs all covered in chalk, dry with a 4.2 g/l dosage..4 white grapes, 2 of them are well known, Chardonnay/Blanc Vrai but Arbanne and Petit Meslier I must admit I totally forgot, so thanks to Drappier for bringing them back on the map... lovely complex and a foody lover....»

    K
    Kasumigna

     на 

    «Very unique cépage of four white varieties made by Drappier! 25% each of Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier and Blanc Blaye (Pinot Blanc). Slightly deep yellow. Pronoonced, dense aroma of pain de mie, roasted almonds & compote of pear. On the palate, similar dense flavor comes with fruits sweetness in the attack and sharp acidity in the finish. Thanks to this Champagne, I completed all the seven varieties allowed to be used for Champagne even if they are partially used»

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Италии»

Подробнее
Купите игристое вино Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP 0.75л в Воронеже по выгодной цене: 15 309 р.. Производство: 64, .

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.