Esse Rubinovyj Satera
Вино Эссе Рубиновый Сатера 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Россия

Код товара: 40714

Вино Esse Rubinovyj Satera 0.75л

ЭССЕ РУБИНОВЫЙ САТЕРА
0.75л
1 739 Р
Цена: 1 739 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.

    Терруар

    Виноград выращен в Судакском районе Крыма.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Яркий рубиново-красный цвет. Аромат раскрывается оттенками спелой черники, черной смородины и ванильного суфле. Вкус хорошо сбалансированный, с упругой текстурой и тонами спелых ягод в продолжительном послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и дичи, например к жаркому из утки или томленой ягнятине, пряным сырам.

    Рекомендует

    «Гордость берет за российские вина. Насыщенность и комплексность вина на лицо. Темные ягоды и фрукты, тяжелый вес тела. Хочется заесть куском мяса. Интересный экземпляр Крыма.»

  • Сатера
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Все в порядке, шеф: 6 онлайн-курсов для тех, кто дома

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.