Код товара: 68980
Игристое вино Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne АОС - 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Mailly Grand Cru
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
органика
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Температура подачи
6-8
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
История виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая, мягкое прессование винограда. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 16°C. Вторичное брожение в бутылках. Выдержка на осадке в бутылках в традиционных меловых погребах 3,5 года.
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий золотистый цвет и яркий аромат, отражающий уникальный терруар дома Mailly. Нос свежий, пряный, с нотками фиалки и отчетливыми ароматами глины и папоротника. В тонком сладковатом вкусе ощущаются желтые фрукты, особенно персики. Текстура такая же нежная и шелковистая, как у домашнего крема шантильи.
СочетаемостьРекомендуется подавать при температуре к лангустинам в зелёном соусе с добавлением базилика, блюдам из грибов, особенно сморчков.
Рекомендует«Белое вино из темного винограда – blanc de noir– особый стиль в шампанском. Это кюве открывается нотами желтых тропических фруктов, которые не ожидаешь от пино нуара, дополненными цитрусовой свежестью и пшеничной сладостью. В бленде участвуют ягоды из нескольких лье-ди – лучших участков виноградника, разбитых преимущественно на северных склонах.»
Рейтинги -
Mailly Grand Cru
-
на
«Ws: palate: clear brioche, more yellow fruit. Crisp, fresh. A lot of bread, apple/citrus. Long length where the taste lives on.»
EBTErnesto Bettoni Traubeна
«One of the friendly producers of the Mailly cooperative recommended this one in particular as a "male" version. Blanc de Noirs 100% Pinot Noir with a great perlage and complex deep aromas of ripe fruits. Great taste. »
SSumна
«A very refreshing and vibrant champagne from Montagne de Reims. Apart from citrus, there is also toffee apple, nutty in nose, adding strawberry and grapefruit in palate. Very creamy mousse. I like this a lot too!»
SSOBна
«Cherry chalk with raspberry crystal teardrops rolled in lemon dip! This is just outstanding value at 33 euro »
MHSMichael H. Sassна
«Medium yellow color with a hint of salmon/red. Small fine bubbles. Some power as is typical for a BdN (or BdPN...). Some rye/toast in the notes and some bitter lemon. Pleasant and quite low on acid and generally a really nice Champagne with character. 4 big stars for this one. »
BRBlade Runnerна
«This is quite delicate and fresh for a pure blanc de noirs from Pinot Noir grapes. Almond, brioche, green and red apples dominated for me. Interesting, a quite light-weight Pinot Noir. Large tasting event, no detailed TN.»
S3SE 32на
«4.1 Latvia bubbles festival. »
RFRolf-Magne Frøyslandна
«Apple, citrus, minerals, toast and bread on the nose. Fruity, rich and acidic taste, with nicely balanced tannins. Medium and lively bubbles.»
JYMJulien Yung Mameauxна
«NICE TO HAVE A SMALL GROWER Turning Pinot Noir into a great white I could feel the loam in the texture And violets to last all night»
MKMarcin Koralна
«Light pale color with aromas of almond, brioche, and bread yeast. Bright crisp acidity with hints of green apple, pear and cherry.»
EHEirik Helgøyна
«Citrus nose, marizipan, nuts and some apples. Delisious small intensity bubbles. Marizipan, apples, nuts and citrus finish. Long.»
ENElla Numbersevenна
«Brilliant bubbly! Lovely smell of Brioche and red apples. On the palate it's smooth, with more Brioche and caramel. Quite complex and dry with a lovely fresh and lasting finish»
HTHelge Tippmannна
«A nice Blanc de Noirs. Medium body, more yellow color and a sweet nose. The taste is mineralic, yet more soft and more towards demi-sec than Brut. Still an excellent glass.»
Wwww.instagram.com/into_wineна
«Very good grand cru champagne from red grapes. Soft and smooth in the taste with a fresh aftertaste. Yellow of color. Not very outspoken in aroma. Taste of citrus and kiwi. »
G-ITGoswijn - IG: thestoryofmywineна
«On Friday we visited Mailly – Grand Cru Champagnes - The Champagnes are made from the Mailly grapes located on the northern slope of Montagne de Reims. In the glass a golden yellow color. Soft mousse. On the nose apricot, peach and pear with spicy hints and flowers. On the palate full and powerful, nice complexity with silky mousse, lightly tannic»
NENicklas Erikssonна
«Golden yellow, medium intensity. Scent of orange-flower, bread, vanilla, apple, smoke, almong, tropical, smoke. On palate round and rich. High acid. Warm fruit. Dry finish with citrus. Vert balanced with aromas ini harmony. @Champagnetasting 2018-12-06»
PDLPico De Lucchiна
«Merano 2017 Champagne Catwalk #5 Intense chestnut cream with coconut, acacia flowers, cream, blueberries Fine creamy perlage with great flavour intensity high acidity and full body with a pronounced flavour intensity and length of toast and nougat aftertaste 3.9»
CHChristiaan Haesenна
«So only pinot noir from grand cru Mailly. The wine house has the grand cru in its name but rightly so. Fresh nose med int, Loving the fruity aroma's (orange peel) and some blossom. Color: vague rose tint. Dry (Brut). Good finish. Elegant mouse. Had to buy a bottle»
AFAndrea Feoliна
«This is a strong champagne, according to the French grower it was a champagne "pour l'homme" and that's why he recommended this one to my bf and the brut rose for me, but off course I tried it. Could sense the grassy notes, forest floor, and ripe peaches.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.