Код товара: 68982
Игристое вино Mailly Grand Cru Rose de Mailly Brut Champagne AOC - 0.75л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Mailly Grand Cru
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
органика
-
Повод
23 февраля, 8 марта, Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Температура подачи
6-8
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
История виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование и гребнеотделение. Мацерация в течение 24 часов. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 15°C. Вторичная ферментация в бутылках и выдержка на дрожжах в традиционных меловых погребах.
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино великолепного сверкающего розового цвета. Нос с ароматным шквалом ягодных тонов: красной смородины, малины, клубники. Гармоничный вкус с шелковистой текстурой, одновременно мягкий и хорошо структурированный.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из запечённого мяса птицы, блюдам из мелкой пернатой дичи, к филе оленины, к тапас, хамону иберико, десертам на основе ягод.
Рекомендует«Mailly – легендарный производитель, который держит высокую планку в производстве шампанских вин уже более двух веков. Это розе можно назвать идеальным для начала вечеринки или открытия выставки: элегантное с многогранным интересным вкусом, который прекрасно звучит соло. Добавьте сюда отличный перляж и аромат клубники – и получите бесподобное шампанское для любого светского мероприятия. Или праздничного стола!»
Рейтинги -
Mailly Grand Cru
-
на
«Might be a bit more pricey (in Finland) but it is worth it. This rose champagne has quite unique and different taste from “normal” average rose blends. »
SCSorin Comanна
«Excellent rosè, with mostly Pinot noir in the mix (produced by bleeding the tank method). The wine is intense, with cherry notes, raspberry and lemon zest. Only about 8g of sugar but there is a nice sweetness to it: like a liquid pavlova. »
..L.на
«Deliciously dry, light strawberry fresh and sweet. Medium to hard bubbles. Nice depth.»
MZMarek Zedна
«Excellent rose from this small village mainly Pinot noir and so cherry taste delicious lime - great taste breaker - I’d like to have it with lemon or pineapple cake ;)»
ETErik Tomerна
«Refreshingly delicious. Nice citrus but definitely tasting strawberry. Bubbles are slightly high but nice. Long finish. Very light on the nose with strawberry and vanilla. I will definitely buy again. »
HHabatyrна
«Формат: магнум, чтобы хватило на таз оливье Розлив 13 года Лесные ягоды, апельсины, пломбир, круасаны с клубникой, белая смородина, клюква Кислотность не выпирает, минерально-сливочное, очень мягкое, малина, клубничка с лимоном, цедрой грейпфрута и яблоками во вкусе Гастропара: оливье с хурмой и крабом С наступающим всех! 4,2»
PIRPavel Ivanov RWCна
«3.8 Нормальное аперитивное розе. Без чудес, но настроение поднимает!»
RARRuslan Aref'ev RWCна
«4.2 Магнум. Розлив 04.2016 Разницы с стандартной бутылкой 0.75 не заметил. Только пузырьков побольше. А так всё то же самое: клубника, известняк и т. п. »
VPVladimir Poна
«3.8 в этот раз понравился меньшее. Возможно, перележало. В начале битые яблоки, но если не спешить, они превращаются в печёные с карамелью и, в целом, становится мягче. »
ALAlex Leshiiна
«Вполне человечье розе! Почему такой низкий рейт не понятно »
SSRSergey Slavgorodskiy RWCна
«Плотное округлое сочное Розе из ПН с 10% Шардоне. Земляника, красная смородина, яблоко и немного ванили. 3.9 Перепробовал 14.03.2021. Впечатления и оценка примерно те же.»
KKino&Vinoна
«90/10 ПН/Шардоне. 2 года. Светлый, янтарный цвет, красивый блеск. Мягкий, глубокий нос. Целый букет из красных ягод, сдобренные рассыпчатым сливочным печеньем. Очень красивый, раскрывающийся со временем шелковой сливочностью. Во рту достаточно острая кислотность и мягкий ягодный мусс с брусничным послевкусием. В догонку раскрываются острая малина со смородиной. Хорошая минеральность. Чудесное вечернее вино.»
SSSergeev Sergeyна
«Аромат мягкий, с пухлым мякишем хлебушка, ласкающей минеральной ноткой, пыльной сладкой земляникой и щепоткой махорки. С нагреванием бокал заполняется до верха ягодным крем-брюле, . Тело уже тягучее и жирноватое, со сладким и длинющим ягодным послевкусием и умеренной кислотностью. Вино немного за пиком, проскальзывают лежалые земельные тона и битые яблоки, но всё это ничего по сравнению с ягодным смузи в бокале, дополненными приятной минеральной и табачной ноткой. Вкусное возрастное розе. 4.2 »
VMVasiliy Matsukovна
«4.2.+»
ABAlexander Brizhinyovна
«Delicious Rose!»
ADRAlexander Dolgov RWCна
«88/100 Excellent »
ДМДмитрий М.на
«Пино Нуар и Шардоне. Малина и дождевая вода. Ближе к ягодному, сдобное лишь отдаленно. На мой вкус не хватает булоШности)))»
CCClaudio Costaна
«Ottimo rose! Fresco ed elegante»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.