Pommery Blanc De Blancs Brut Champagne AOP
Игристое вино и шампанское Поммери Блан Де Блан Брют Шампань AOP 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв
Франция

Код товара: 52028

Игристое вино Pommery Blanc De Blancs Brut Champagne AOP 0.75л

ПОММЕРИ БЛАН ДЕ БЛАН БРЮТ ШАМПАНЬ AOP
0.75л
11 081 Р
Цена: 11 081 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Сделав успешную карьеру в cфере текстильной промышленности г-н Поммери в 1856 году отошел от дел, приняв решение уйти на заслуженный отдых. Исполнению задуманных планов помешала внезапно обнаружившаяся беременность его жены. Эта чудесная новость навсегда изменила жизнь семьи Поммери, в которой уже был один ребенок – семнадцатилетний Луи. Чтобы обеспечить будущее своей дочери, г-н Поммери решил вернуться в бизнес. Текстильная промышленность на тот момент переживала кризис, а вот производство шампанского, наоборот, стремительно развивалось. После инвентаризации 31 декабря 1856 года все вина Pommery уже находились в статусе Grand Cru, тогда же компания изменила свое название, открыв перед собой новые возможности и таланты. К новой команде присоединились Henry Vasnier – 24-летний финансовый и административный директор и Adolphe Hubinet – 23-летний бизнес-директор. Два года спустя, вдова Поммери с годовалой Луизой на руках, собрав все силы, возглавила управление шампанским домом, в дальнейшем, приведя его к успеху и славе. Именно дом Pommery в 1874 году создал первое в истории шампанское категории брют. В 1890 году, после смерти матери, Луи и Луиза взяли на себя управление компанией, а Henry Vasnier остался директором. Сегодня шампанское Pommery продается более чем в 100 странах мира. Оно входит в десятку самых узнаваемых марок шампанского во Франции, Германии, Италии, Швейцарии и Японии. В 2002 году компания Вранкен Монополь (Vranken Monopole) выкупила дом Pommery, став второй по величине компанией - производителем шампанских вин в мире.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая ферментация при низких температурах. Вторичное брожение и длительная выдержка на осадке в бутылках в подвалах.

    Терруар

    Почвы: кампанские меловые.

    Органолептика

    Блестящий, бледно-золотистый цвет с зеленоватыми переливами. Элегантный аромат окутывает весенней свежестью, тонкими цветочными оттенками липы, акации и жасмина и далее, раскрываясь, проявляет сливочные нотки франжипана и цитрусовых. Яркий гармоничный освежающий вкус с тонами белых фруктов, цитрусовых и оттенками желтого грейпфрута в финале.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам, рыбным блюдам, например карпаччо из гребешков с лаймовым соусом, тартару из золотистого леща, белому мясу, пастам и ризотто с овощами, мягким козьим сырам.

    Рекомендует

    «Элегантный блан де блан с одного из лучших терруаров для шардоне в Шампани. Сильный, чистый вкус покоряет своей яблочной сочностью, оттенками лимонного кекса и желтой сливы. Прекрасно освежает!»

  • Pommery
  • DB
    Daniele B

     на 

    «Blanc de blancs 100% chard At nose very elegant with apple and agrumes muxed to patisserie. In mouth very pleasant velvety softness supported by acidity and minerality. Good roundness and persistency»

    BP
    Boris Preijde

     на 

    «Nice standard BdB.»

    AZ
    Adam Zarth

     на 

    «4.0 A terrific blanc de blancs! Bright gold in the glass. Richer nose than most champagne. Sweet brioche with bold fruit presenting early; a welcome point of difference. How good is Chardonnay... why would spoil a good champagne by adding anything else?!»

    UE
    Urban Eriksson

     на 

    «House of Pommery is today single biggest owner of Grand Cru vineyards in Champagne. This Cuvée comes from 17 different sites and are handpicked. After vinification it has went through malolactic fermentation in steeltank’s. 90% of final blend is from top Year 2012 rest is older Reserve wines. After four years on the lees it is Dégorgement. Lemon zesty notes with red apples and newly baked bread. Creamy feel on palate, medium bodied and fresh acidity paired with good mousse.»

    BE
    Ben Emmerson

     на 

    «A very drinkable and clean Pommery Champagne with a fine lemon and biscuity palate»

    MT
    Massimo Trussardi

     на 

    «Very good wine. 90»

    MNH
    Malin Nodin Holmén

     на 

    « Apple, citrus, grapefruit, some bread, a fine champagne, nothing extra but fresh and crispy.»

    S
    Shurik

     на 

    «Wonderful subtle champagne. Nice pale gold color. Buttery brioche, delicate fresh grass, limes aromas. Attractive acidity, yellow plums, sweet lemons on palate. Nice.»

    KB
    Karin Brydewall

     на 

    «Light, fresh and crisp blanc de blancs»

    JL
    Jesper Lagerkvist

     на 

    «Not a hit but it’s ok. I expected more from this BDB. »

    RS
    Roman S

     на 

    «Все начинается с легких сливочных нот, быстро переходящих в свежие тёплые ароматы: зеленого яблока, цветочного луга, переходящего в сладкий аромат сливы. Нотки хлебной корки. Отличное свежее шампанское, прекрасно подходит как аперитив. Средняя плотность. Перляж ниже среднего. Вкус освежающий от продолжительной кислинки до лёгкой сладости. Дегоржаж апрель 15. »

    MF
    M. F.

     на 

    «Au nez l'on retrouve aisément des notes florales. À la dégustation très sec en bouche.»

    BV
    Bruninho Viotto

     на 

    «Excelente!!! »

    Оставить отзыв
Теги

Фото: проект L-Wine представил интересные новинки на Wine Picnic – 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.