Sancerre AOC Domaine Vacheron
Хит L-Wine Collection
Вино Сансер AOC Домен Вашрон 2018 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
g-n-m 16/20
Франция
Хит L-Wine Collection
Франция

Код товара: 68017

Вино Sancerre AOC Domaine Vacheron 2018 0.75л

САНСЕР AOC ДОМЕН ВАШРОН
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ
5 579 Р
Цена: 5 579 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей мацерацией и выдержкой, преимущественно, в больших деревянных бочках – «фудрах» (foudres), с частичным использование старых дубовых бочек.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Умеренный континентальный климат. Возраст лоз: 30-50 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, мергель.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный аромат с ярко выраженными тонами спелых красных фруктов и ягод в изящном сплетении с нотами дубовой бочки и пряностей. Вкус глубокий, фруктовый, с хорошей структурой и умеренно выраженными танинами, с элегантной минеральностью, раскрывающейся в длительном сухом послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из красного мяса, сырам.

    Рейтинги
    Gault & Millau 16/20 La Revue de Vin de France 16/20
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Как выбирать вино к итальянской кухне?

Подробнее
Купите вино Sancerre AOC Domaine Vacheron 2018 0.75л в Воронеже по выгодной цене: 5 579 р.. Производство: 63, . Урожай: 2018 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.